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Directorio de Escuelas de Gastronomía
Directorio de Escuelas de Gastronomía / España / Barcelona
Escuelas de gastronomía:
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Terra d'Escudella es una Escuela de Cocina y Restauración de carácter privado, dedicada a la formación y/o reciclaje de profesionales o futuros profesionales de la Hostelería.
Existe una necesidad común en todos los buenos profesionales, sea cual sea su oficio. Es la de formarse y reciclarse, para tener acceso a un puesto de trabajo en buenas condiciones y poder promocionar dentro de él. En el mundo actual, cada vez más preparado y competitivo, lamentablemente no basta con un esfuerzo y una dedicación absoluta, se hace necesaria una formación y un reciclaje para poder competir dentro de nuestro entorno laboral.
Nuestro objetivo es la formación y/o reciclaje de profesionales que puedan satisfacer la demanda existente en el actual mercado laboral, ofreciendo unos amplios conocimientos teórico/práctico que permitan acceder a nuevos horizontes en el mundo de la Restauración.
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Ubicación:
Barcelona
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La Escuela de Cocina y Postres de Joan Villaró cuenta con un método exclusivo de enseñanza gastronómica, creado personalmente por Joan Villaró para que llege usted a ser, un gran experto en el mundo de la cocina, tanto si desea dedicarse profesionalmente o por pura afición.
Avalado por cientos y cientos de alumnos y alumnas que hoy, tienen un buen puesto de trabajo gracias al diploma que les acredita como grandes profesionales formados en este centro.
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Ubicación:
Barcelona
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Aula Chocovic pone a disposición de los profesionales del sector un amplia y variada carta de cursos. La principal materia de los cursos es el chocolate, pero con el objetivo de cubrir las necesidades y las demandes que van surgiendo en el mercado, hay cursos de pastelería, de bombonería, de galletería, de postres de restaurante, de heladería, de restauración, de tecnología de los alimentos, de cocina al vacío, etc.
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Ubicación:
Barcelona
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La Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo Sant Pol de Mar (EUHT StPOL) tiene una larga tradición en la formación turística y hotelera. No en vano es el Hotel-Escuela más antiguo de España, ya que fue fundado en 1966. Proponemos programas basados fundamentalmente en la práctica, ya que todo conocimiento teórico debe ser inmediatamente verificado por la experiencia práctica. Teoría y práctica están en Sant Pol estrechamente relacionadas y proyectadas en la realidad del Hotel-Escuela.
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Ubicación:
Barcelona
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Nuestra labor principal es la formación de futuros cocineros y cocineras, desde un nivel básico de principiante, hasta un nivel máximo de Alta Cocina.
Profesores de reconocido prestigio llevan a término el programa de estudios que comprende varios niveles . A través de ellos los alumnos aprenden los secretos de la cocina nacional e internacional, repostería, pastelería y decoración gastronómica.
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Ubicación:
Barcelona
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La Escuela Virtual de Hotelería y Turismo es un espacio de formación, intercambio, expresión y desarrollo de conocimiento que agrupa a estudiantes, profesionales, instituciones y empresas en torno al sector turístico y hotelero.
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Ubicación:
Barcelona
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La Escuela de Hostelería Hofmann es un crisol donde pretendemos formar a profesionales muy bien preparados. Para ello contamos con un profesorado altamente cualificado y unas instalaciones modernas y funcionales. Obradores de pastelería y cocinas en los que nuestros alumnos aprenden teoría y prática de la ciencia culinaria y de su entorno.
Pero no basta si, además, no somos capaces de transmitir un concepto de cocina dinámico, abierto a la experimentación y a la creatividad; la inquietud de saber que siempre se debe seguir aprendiendo; el amor por un oficio que es también una forma de arte y fuente de placer.
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Ubicación:
Barcelona
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