Arte Culinario
 La cocina vista como un arte. 06 de Septiembre de 2010

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Directorio de Escuelas de Gastronomía / Colombia / Bogotá


Escuelas de gastronomía:

LASALLE COLLEGE

LASALLE COLLEGE Group fue fundada en 1959 en la ciudad de Montreal, provincia de Québec, Canadá. Es una de las instituciones de enseñanza técnica, más importante de Canadá. Principal ocupante de un complejo moderno, LASALLE COLLEGE se sitúa en el centro de la ciudad de Montreal. Hace varios años LASALLE COLLEGE comenzó su apertura al mundo y hoy cuenta con más de 22 escuelas en diferentes países, permitiéndoles a sus alumnos completar sus estudios en cualquiera de sus sedes, conocer distintas culturas, aprender otros idiomas, siempre con el reconocimiento internacional que respalda a la institución.

LASALLE COLLEGE ofrece una educación moderna, técnica e internacional asistida por profesores que se desempeñan en la industria y el mercado colombiano, proporcionando así una experiencia práctica y única al estudiante, con el fin de generar bases sólidas para afrontar el campo laboral.
Ubicación: Bogotá


Instituto Superior Mariano Moreno

El Instituto Superior Mariano Moreno, fundado en 1963, se ha convertido en una institución referente de la educación superior. Esto se debe a la experiencia que brinda un trabajo crítico, reflexivo y siempre actualizado. De este modo hemos desarrollado programas de enseñanza que contemplan las exigencias que demanda cualquier escenario profesional.
Ubicación: Bogotá


Colegio de Cocineros Gato Dumas (Colombia)

El Colegio de Cocineros Gato Dumas se propone formar cocineros profesionales que puedan desempeñarse en cocinas tanto argentinas como extranjeras, poniendo especial atención en el aspecto pedagógico, en la calidad del cuerpo docente y en la infraestructura edilicia. Con 1.200 mts. edificados, los cuatro pisos del colegio ofrecen instalaciones adecuadas. Se analizaron los espacios, las salas de teoría, los talleres de trabajos prácticos de cocina, pastelería, enología y panadería, asi como la circulación, ventilación e iluminación.
Ubicación: Bogotá


Academia de Cocina Verde Oliva

La Academia de Cocina Verde Oliva tiene como misión propiciar en sus estudiantes la construcción de una cultura gastronómica con énfasis nacional, que responda a las necesidades y expectativas del medio, a través de la formación de unas competencias culinarias, sociales y laborales que les permita el mejoramiento de la calidad de vida de sí mismos y de la población en general, bajo los principios de excelencia, creatividad, autonomía y responsabilidad social.
Ubicación: Bogotá


Escuela Colombiana de Hotelería y Turismo (Ecotet)

En la Escuela Colombiana de Hotelería y Turismo (Ecotet), tenemos la seguridad que nuestros programas, profesorado, instalaciones y estilo es lo que busca un estudiante que espera una educación superior de calidad.
Ubicación: Bogotá


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