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Directorio de Escuelas de Gastronomía
Directorio de Escuelas de Gastronomía / España
Escuelas de gastronomía:
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En el año 1993 nace la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla - Taberna del Alabardero, un proyecto auspiciado por Grupo Lezama y Cajasol que, desde sus primeros pasos, pretende aunar esfuerzos procedentes de distintos ámbitos con el fin de dotar a Andalucía de un instrumento para la formación de calidad en un sector que siempre ha carecido del rigor profesional adecuado.
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha logrado constituirse tanto en un referente en temas de cocina tradicional como en una de las escuelas más reconocidas a nivel europeo en gestión hotelera. Así lo acredita el PREMIO EURHODIP A LA MEJOR ESCUELA EUROPEA DEL AÑO 2000 y nuevamente, en el AÑO 2005, o la designación como sede de la Asociación de Escuelas de Hostelería Españolas, AEHOS.
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Ubicación:
Sevilla
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Terra d'Escudella es una Escuela de Cocina y Restauración de carácter privado, dedicada a la formación y/o reciclaje de profesionales o futuros profesionales de la Hostelería.
Existe una necesidad común en todos los buenos profesionales, sea cual sea su oficio. Es la de formarse y reciclarse, para tener acceso a un puesto de trabajo en buenas condiciones y poder promocionar dentro de él. En el mundo actual, cada vez más preparado y competitivo, lamentablemente no basta con un esfuerzo y una dedicación absoluta, se hace necesaria una formación y un reciclaje para poder competir dentro de nuestro entorno laboral.
Nuestro objetivo es la formación y/o reciclaje de profesionales que puedan satisfacer la demanda existente en el actual mercado laboral, ofreciendo unos amplios conocimientos teórico/práctico que permitan acceder a nuevos horizontes en el mundo de la Restauración.
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Ubicación:
Barcelona
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La Escuela de Cocina y Postres de Joan Villaró cuenta con un método exclusivo de enseñanza gastronómica, creado personalmente por Joan Villaró para que llege usted a ser, un gran experto en el mundo de la cocina, tanto si desea dedicarse profesionalmente o por pura afición.
Avalado por cientos y cientos de alumnos y alumnas que hoy, tienen un buen puesto de trabajo gracias al diploma que les acredita como grandes profesionales formados en este centro.
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Ubicación:
Barcelona
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Aula Chocovic pone a disposición de los profesionales del sector un amplia y variada carta de cursos. La principal materia de los cursos es el chocolate, pero con el objetivo de cubrir las necesidades y las demandes que van surgiendo en el mercado, hay cursos de pastelería, de bombonería, de galletería, de postres de restaurante, de heladería, de restauración, de tecnología de los alimentos, de cocina al vacío, etc.
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Ubicación:
Barcelona
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La Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo Sant Pol de Mar (EUHT StPOL) tiene una larga tradición en la formación turística y hotelera. No en vano es el Hotel-Escuela más antiguo de España, ya que fue fundado en 1966. Proponemos programas basados fundamentalmente en la práctica, ya que todo conocimiento teórico debe ser inmediatamente verificado por la experiencia práctica. Teoría y práctica están en Sant Pol estrechamente relacionadas y proyectadas en la realidad del Hotel-Escuela.
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Ubicación:
Barcelona
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La ESCUELA DE HOSTELERÍA DE LEIOA es un centro de formación que se ocupa de las familias profesionales de Hostelería y Turismo e Industrias Alimentarias y que imparte una enseñanza de calidad cuyo objetivo es formar profesionales capaces de desarrollar con entera satisfacción el trabajo específico de cada especialidad.
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Ubicación:
País Vasco
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La Escuela de pastelería y gastronomía, desea que se pueda conseguir el máximo provecho de sus cursos, dentro de su espíritu artesano y artista que distingue nuestra profesión , elevando esta a la categoría que le corresponde. Con mucha ilusión y perseverancia, conseguiremos cuantas metas nos propongamos.
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Ubicación:
Alicante
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